Styrelsen för
Kanalflottans
Ångfartygs-Befälhafvare
Sällskap
har nöjet att inbjuda Er till Kajskjul 8
Lördagen den 18 mars 2023
En helkväll med mat, dryck och underhållning!
Detta för att högtidlighålla
Kanalflottans 135-års jubileum
(Vårt exakta födelsedatum är 15 mars!)
Kvällens klädkod: Mörk Kostym
Efter fem år är Stefan Andersson och hans ensemble äntligen tillbaka för ännu en säsong med föreställningen Made in China. De saltstänkta dörrarna öppnas återigen upp för 1700-talets Göteborg, Ostindiska Kompaniets storhetstid och Qing-dynastins Kina. Lyssna till musiken, känn dofterna av kryddor, hav och tjära. Upplev äventyren, glädjen, kärleken men också rädslorna som sjömännen kände ombord på skeppet Götheborg. Du får möta verkliga människor som den tio år gamla fripassageraren Jacob Steffenborg och höra om besättningsmannen Magnus Hisings smärtsamma avskedsbrev.
På resan till Kina väntar också både pirater och andra kanske mer osannolika figurer. En makalös resa där historiska händelser blandas med fria tolkningar och rena fantasier.
Vi samlas i foajén kl. 17.30, vi hänger av oss i garderoben och uppger ”Kanalflottan” när vi lämnar in våra kläder . Vi avnjuter en skål tillsammans och ca 18.40 sätter vi oss till bords. Mat och dryck serveras under kvällen blandat med underhållning vilken består av två akter med början ca 20.20. Varje akt pågår ca en timme och i pausen mellan akterna avnjuter vi kvällens dessert tillsammans med kaffe och avec. Underhållningen beräknas vara slut ca 23.00 och då är baren öppen för den som önskar.
* KVÄLLENS MENY *
Ett glas före maten
Cerro Cava Organic Brut
Spanien – Cava
Ceviche på kallrökt lax, mango, avokado, salladslök, chili och lime,
toppad med wasabi- och gräslöksmajonnäs samt friterad schalottenlök
Leth Duett Riesling Grüner Veltliner
Österrike – Niederösterreich
Hjortytterfilé med sockersaltad pak choi samt sötpotatiskaka smaksatt med rostad sesamolja, till detta en krämig miso- och apelsinsås smaksatt med vitt vin
Rua Pinot Noir
Nya Zeeland – Central Otago
Vit choklad- och passionsfrukt cheesecake på digestivebotten med
mango- och limekompott samt rostade kokosflingor
Kaffe samt avec
Vegetariskt alternativ finns – bokas separat!
Vid önskan om specialkost eller eventuella allergier vänligen meddela oss!
Vid eventuella frågor eller oklarheter så hör av Er – vi finns till hands och reder ut alla eventuella oklarheter. Ni når oss på vår nya mailadress som vi från och med nu önskar att ni använder när ni
vill komma i kontakt med oss och vi lovar att återkomma så fort vi bara kan!